「平溪松苑」歷時十一年打造，占地約九千坪，是一座以日本庭園文化為核心的預約制庭園。園內收藏四百五十年羅漢松古樹、十公尺巨型黑松、真柏、龍柏、珍稀紅簾石，並將枯山水借景手法、傳統木造工藝與福岡錦鯉完美融合，帶您重新發現自然與工藝的時間價值。
當都市的節奏過於緊湊，我們總渴望尋得一處能讓心靈歇息的留白空間。隱身於新北山林間的「平溪松苑 PINGXI PINE GARDEN」，歷時十一年精心籌備與打造，占地約九千坪，是一座以日本庭園文化為核心規劃的預約制庭園。園方依循自然地形，將植栽、景石、水景與傳統建築彼此呼應，期望提供一段放慢步調、細細感受庭園四季變化的深度體驗。在這裡，人、自然與藝術和諧交會，引領大眾從樹木與空間之中重新發現自然之美，培養屬於台灣的庭園鑑賞視角。
平溪松苑所呈現的即庭園不僅是自然景觀，更承載著文化、工藝與時間累積的價值。園內珍藏數百年樹齡的黑松、羅漢松、真柏、龍柏、紫薇與茶花。其中最具代表性的羅漢松，包含樹齡逾四百五十年的古樹，以及高達八公尺的巨木；園區採用源自日式造園「玉散らし」的雲層式剪枝技術，使枝葉層層舒展如雲朵，展現重視留白的美學。而作為庭園重要骨架的黑松，園內收藏了十公尺巨型黑松、姿態舒展的迎客松與充滿生命力的島松；這些優美樹姿並非自然形成，而是在植木階段便依樹勢細心塑形，歷經數十年甚至上百年的歲月淬鍊，方成就今日所見的蒼勁風貌。
園區的骨架與靈魂由各式特色庭石構築而成。平溪松苑收藏了大面積鋪設的伊予青石（青石板與青石陣）、色澤鮮明且極為珍稀的紅簾石，以及歷經長時間養護培育的苔石，不同材質與紋理在此彼此映襯。備受矚目的枯山水則依循原有地形規劃，運用日本庭園的「借景（しゃっけい）」手法將遠方山林納入景致，並遵循「石組（いしぐみ）」概念配置主石、配石與伏石，構築富有節奏的景觀。此外，園內亦融入日本傳統石牆工藝「野面積み」、採用日本傳統榫接工法的木造建築，以及全木造結構咖啡屋，展現凝縮自然於方寸之間的美學。
在靜謐的庭園空間中，生命的律動與文化的引導同樣不可或缺。園區內的池泉之中，有來自日本福岡的錦鯉悠游其間；為了讓魚隻順利適應，在錦鯉抵達前，池水便經過長時間的調整與培養，使水質盡可能接近原生環境，形成清澈映照的水景。漫步園區，還能欣賞多座特色石燈，除了具有照明與引導動線功能，更承載供燈文化，包含高達十公尺的石燈、刻有佛像浮雕的石燈，以及造型源自日本名園兼六園、因雙足形似古琴琴柱而得名的經典「徽軫石燈籠」。
平溪松苑隨四季更迭展現截然不同的花景。春季杜鵑盛放染上層層花色；夏季則有花期長達百日、樹皮光滑俗稱「猴不爬」的紫薇（百日紅）盛開；冬季則由茶花於寒冬中優雅綻放。除了晴天，園方特別推薦「雨天」是欣賞日本庭園的重要時刻。平溪松苑依山而建，雨水洗潤後的樹木與景石紋理更加鮮明，山林間升起的雲霧與雨後山嵐自然流轉，使景物若隱若現，展現晴日所沒有的靜謐氛圍，讓每一次造訪都有屬於當下的風景。
Photo & Information Credit / 平溪松苑 PINGXI PINE GARDEN