今年中秋，不妨把團圓餐桌搬到北海岸。新北北海溫泉洲際酒店以「團圓」為主題，從海陸自助饗宴、戶外炭火 BBQ、戴愛玲 Live Music，到月兔搗麻糬、柚子彩繪與冰皮月餅 DIY，將三天連假串成一趟結合美食、音樂與在地風土的度假旅程。
中秋將至，新北北海溫泉洲際酒店邀請旅人於今年中秋連假相聚北海岸，感受一場匯聚美食、音樂、在地文化與度假體驗的中秋之旅。
酒店以「團圓」為節慶主軸，於「嶼 Shima」全日餐廳推出中秋限定自助饗宴，並於戶外水池區打造現烤 BBQ 盛宴；館內同步規劃月兔搗麻糬、柚子彩繪及冰皮月餅 DIY 等節慶活動，更串聯金山在地農產與文化特色，從餐桌美食到手作體驗，帶領旅人探索北海岸的中秋風情。
對洲際酒店而言，節慶不僅是共享佳餚的時刻，也是旅人深入感受目的地文化、與親友創造共同記憶的珍貴時光。今年中秋，酒店邀請賓客放慢腳步，走進北海岸的自然與人文風景，在細膩款待與豐富節慶體驗中，留下屬於彼此的假期回憶。
中秋佳節將至，酒店特別推出「中秋烤肉宴」，於 2026 年 9 月 25 日（五）至 9 月 26 日（六）兩日限定，將室內「嶼 Shima」全日餐廳自助饗宴延伸至戶外水池區，以炭火 BBQ 增添中秋餐桌的熱鬧氛圍。
今年中秋餐期特別升級為全自助式饗宴，除原有自助餐檯外，兩日限定加碼推出 6 道燒烤料理，讓賓客一次品味海陸佳餚與炭火香氣。
室內中秋饗宴成人每位 NT$2,980、6 至 12 歲兒童每位 NT$1,490，5 歲（含）以下兒童免費。活動期間，凡成人賓客入場用餐，每位另享一份半尾龍蝦，從熱食自助餐檯到現烤 BBQ 料理，一次滿足不同味蕾，為中秋團圓餐桌增添更多選擇。
喜愛戶外度假氛圍的賓客，則可選擇於戶外水池區享用 BBQ，在開闊舒適的環境中品味中秋限定佳餚。戶外 BBQ 成人每位 NT$4,280、兒童每位 NT$2,140，餐點內容包含戶外 BBQ、龍蝦吃到飽、室內自助餐檯吃到飽、特色調酒，以及 S.Pellegrino 聖沛黎洛天然氣泡礦泉水與 Acqua Panna 天然礦泉水無限暢飲。
戶外 BBQ 賓客報到時將獲發專屬識別手環，憑手環即可進入「嶼 Shima」全日餐廳室內自助餐區取餐，一次享受室內外雙重用餐體驗。
入夜後，北海岸的中秋氛圍也將隨著音樂展開。9 月 25 日至 26 日，戶外用餐區於 17:30 開放入場及報到，18:00 至 21:00 安排 Live Music 現場音樂表演。其中 9 月 25 日晚間更特別邀請實力派歌手戴愛玲現場獻唱，讓賓客在享用佳餚之際，也能隨著熟悉的歌聲，沉浸於輕鬆自在的音樂氛圍。
為呼應度假式節慶體驗，活動 Dress Code 特別設定為「Beach Resort Casual 休閒海灘度假風」，邀請賓客換上輕鬆自在的度假裝扮，在炭火香氣、悠揚樂聲與細膩款待之間，讓中秋團聚多一分愜意與儀式感。
除了中秋 BBQ 體驗，酒店也於 9 月 25 日（五）至 9 月 27 日（日）中秋連假期間規劃一系列館內活動，將熟悉的節慶傳統轉化為適合旅人共同參與的互動體驗，讓不同年齡層的賓客都能在旅途中留下專屬回憶。
其中，「月兔搗麻糬體驗」將於 13:00 至 14:00 在酒店大廳舉行，從中秋傳說汲取靈感，邀請親子賓客一同動手搗麻糬，在趣味互動中感受節慶氛圍。
連假三日期間的 15:30 至 17:30，酒店同步推出兩項親子手作活動。「柚子彩繪 DIY」於酒店別館 3 樓「北海小行家」舉行，延續中秋節戴柚子帽的童年記憶，讓大小朋友發揮創意，為應景柚子彩繪出獨特造型；完成作品後亦可帶回家，將中秋旅程化為值得收藏的節慶回憶。
同一時段，酒店大廳畫廊 Lobby Gallery 則推出「冰皮月餅 DIY」，由專業老師帶領賓客親手製作造型冰皮月餅，透過共同完成節慶甜點，讓團聚不只發生於餐桌，也延伸至親子共同創作的時光。
作為探索北海岸的重要據點，新北北海溫泉洲際酒店持續透過與地方品牌合作，讓旅人從味覺與生活體驗認識目的地。今年中秋，酒店攜手金山在地品牌「金山藷童瑤」，將金山特產地瓜融入節慶體驗與住房迎賓禮，讓旅人從一份小巧的在地風味開始，認識北海岸這片土地的故事。
入住期間，每房將獲贈手作復古脆脆包 1 個，選用金山在地特色農產品，以雙色地瓜風味呈現地方飲食文化，將金山風土帶進旅人的度假時光，也呼應洲際酒店對目的地文化與在地連結的重視。
從傳統節慶體驗、金山在地風味，到海陸盛宴與戶外音樂，新北北海溫泉洲際酒店邀請旅人於今年中秋走進北海岸，在山海相伴的度假時光中與好友舉杯、與家人共享團圓滋味，也讓一段中秋假期有了更多關於美食、地方與相聚的記憶。
Photo & Information Credit / InterContinental New Taipei Hot Spring