三年的飯店生活，可以如何被重新閱讀？台北漢來大飯店迎來開幕三週年，攜手插畫家「湯姆先生 MR. TOM」推出「HILAI CHAPTER 3」，將建築、人物、服務細節與旅客記憶化為一份「台北漢來三週年服務特刊」，並延伸至飯店一樓、五樓的插畫展區與限定住房體驗。
台北漢來大飯店自 2023 年開幕至今迎來三週年，今年攜手風格插畫家「湯姆先生 MR. TOM」展開「HILAI CHAPTER 3」聯名插畫展，以「人」作為敘事主角，將三年來累積的飯店建築、人物、服務細節與旅客記憶，轉化為一份可以閱讀的「台北漢來三週年服務特刊」。
熱愛旅行的湯姆先生，此次從旅途中容易被忽略的日常片刻取得創作靈感，以輕鬆幽默的方式描繪台北漢來的日常。飯店吉祥物「漢來熊」也在作品中化身服務特派員，穿梭於客房、戶外泳池與三溫暖設施，其中亦記錄女生三溫暖以小毛巾摺製韓式「綿羊毛巾帽」的服務巧思，以此取代一次性浴帽，在響應環保之餘，也成為旅客與飯店之間的互動記憶。
插畫展從飯店一樓延伸至五樓，一樓大廳以書報攤形式呈現「款待日報總站」，回顧台北漢來三年來的重要節點與故事，通往客房電梯的走廊則轉化為插畫藝術空間。五樓俱樂部設施延續飯店日報概念，設置大面插畫故事牆、窗貼與拍照電視等互動內容；住宿期間使用的房卡套亦轉化為「漢來旅程護照」，旅客可循著展區蒐集限定紀念印章，將飯店裡的不同空間串連成完整的 HILAI CHAPTER 3 體驗。
配合插畫展，台北漢來於 10 月 7 日至 11 月 22 日推出「HILAI CHAPTER 3」三週年住房專案，行政豪華客房每晚 NT$9,500 起，行政豪華套房每晚 NT$12,500 起。入住可享貴賓軒行政酒廊禮遇、「酣呷台北」客座餐點與島語自助早餐，每房另贈三週年限定插畫帆布包、插畫房卡及明信片。
迎賓內容則將三週年的體驗延伸至味覺，房內準備澳洲葡萄酒品牌 WIAG（Wine In A Glass）杯裝紅白酒，以即開即飲的形式讓旅客直接於客房品飲，並搭配「起司製研所」精選起司拼盤。拼盤將雲林烏魚子、台南土鳳梨乾、花蓮剝皮辣椒、金山蜜地瓜等在地食材揉入起司之中，口味包括《烏魚子綜合起司》、《松露堅果起司》、《泡菜剝皮辣椒起司》與《地瓜紅豆綜合起司》，從不同地方食材延伸出台灣風味。
三週年期間，台北漢來亦邀請「酣呷台北 The Han-Jia TPE」主理人、2022 World Class 世界頂尖調酒大賽臺灣冠軍 Nono 余瀚為，攜手眯眯眼主廚賴奕丞客座 25 樓貴賓軒行政酒廊，將台灣風味、精緻餐酒與創意調飲融入原有的行政酒廊體驗。
客座餐檯於下午茶與晚餐時段登場，午後餐點包括「炭燒蝦仁飯鍋巴」、「紅酒豬舌香草刈包」、「虱目魚芒果青小漢堡」、「酣甲魚翅羹」與「烏魚子冷麵」。晚餐則以延續台南飲食精神的「雞肉棺材板」、「鍋燒雞絲麵」每日輪番供應，並加入「炸軟殼龍蝦三明治」、「台南五柳枝魚球」、「古早台味佛跳牆」、「五味鮑魚花枝凍」及「炸封肉筍絲米糕捲」等佐酒料理，旅客亦可從 25 樓行政酒廊眺望台北城市與山景交織的天際線。
Nono 余瀚為亦為此次客座設計兩款限定調酒，將台灣茶韻、在地風土與當代調酒技藝融入杯中。「漢來・酣來」以白蘭地為基底，揉合蜜香紅茶、紅葡萄與富士蘋果，在溫潤茶香之間帶出清甜果香；「久酣爾熱」則從南港茶文化出發，以琴酒結合包種茶，再加入鳳梨釋迦的香甜與梅子的清新酸韻，呼應台北漢來位於南港的地域連結。
「酣呷台北」源自台南餐酒品牌 The Han-Jia Pairing Dinner，由 Nono 余瀚為創立，並以台北首店展開品牌的新篇章。「酣呷」蘊含珍饈難得品嘗的珍貴之意，也傳達自在暢快、把酒言歡的生活態度。此次客座將南港在地特色與餐酒文化帶入行政酒廊，也讓「HILAI CHAPTER 3」從插畫、住宿一路延伸至餐桌與調酒，展開台北漢來三週年的另一段體驗。
Photo & Information Credit / 台北漢來大飯店
飲酒不開車，未滿十八歲禁止飲酒。