從炭火到記憶:臺北嘉佩樂「焰28」重構味覺的溫度與情感 Jonathan T. | 2025-07-03 臺北嘉佩樂酒店現代直火餐廳「焰28」(Ember 28),為饕客獻上一場融合匠心工藝、在地風土與極致款待的美饌體驗。 André FuAndré Fu 設計Capella TaipeiEmber 28Lance Wang乾式熟成台北 fine dining台北景觀餐廳台北約會餐廳台灣味覺記憶台灣食材創新嘉佩樂餐廳推薦夏季套餐推薦奢華餐飲火焰料理炭火料理炭烤料理焰28焰28 主廚王偉榮焰28 夏季新菜單焰28 新菜單熟成肉直火料理臺北嘉佩樂酒店臺北高級餐廳臺灣在地食材臺灣風土高級餐廳推薦