剛剛好的相聚時、陪伴自然發生：ACME 2026 菜單新篇章，北藝中心續寫日常風味 

生活風格暨餐飲品牌「CAFE ACME」，咖啡門市現皆選址於都市難得的清幽地點，提供精緻的歐式早午餐和在地烘焙的好咖啡。

如今 ACME｜Cafe Bar & Restaurant 台北表演藝術中心推出新季菜單，帶來多道季節料理，從日常用餐的節奏出發，重新詮釋「相聚」的意義。在忙碌生活之中，透過一頓剛剛好的餐，讓陪伴有了更自然發生的理由，也讓日子回歸簡單而真實的樣貌。

ACME 所在的台北表演藝術中心空間亦是感官焦點。該建築由大都會建築事務所（OMA）的 David Gianotten 與 Rem Koolhaas 操刀設計，總樓板面積達 50,000 平方公尺。建築主體由幾何形狀構成，核心是一個立方體結構，並包含了一座可容納 800 人的球形劇場。此外，大劇院是一座擁有 1,500 個座位的非對稱建築，而用於實驗性表演的「藍盒子」劇場則可容納 500 人。

本次菜單延續品牌一貫的生活感與風味層次，以當季食材為基礎進行調整，並加入數道新菜，打造輕盈開場、溫潤收尾的餐桌體驗。餐點設計從分享出發，涵蓋炙烤時蔬、小卷、雞翅等開胃選擇，以及米蘭奶油雞排等前菜品項，以更豐富的層次開啟餐桌節奏；主餐則包含燒烤小卷龍蝦高湯燉飯與多款義大利麵選擇，其中包含卡波納拉義大利麵與清炒手工腸辮子麵，透過不同麵體與風味堆疊出更具個性的用餐選擇。甜點則以溫熱肉桂捲作為收尾，為整體用餐留下柔和餘韻。

呼應母親節檔期，ACME 同步推出期間限定「鹽之花芝麻巴斯克」，以濃郁乳酪揉合芝麻香氣，透過甜與鹹的平衡，呈現細膩且溫柔的風味。無論是在餐桌上共享，或作為帶回家的心意，都讓那些平常難以說出口的關心，有了更貼近日常的表達方式。ACME 持續在表演藝術場域中探索餐飲與生活的關係，讓一頓飯不只是味覺的滿足，更成為情感交流的一部分。今年母親節，不妨放慢腳步，好好坐下來吃一頓飯，在剛剛好的時間裡，留下屬於彼此的溫柔時刻。