據統計，2024 年上半年已有超過千萬人造訪「安平小鎮」，使其成為台南首屈一指的旅遊勝地。這座緊鄰港灣的小鎮，不僅完整保留了本土文化的歷史痕跡，更在深厚的底蘊中發展出對生活的無限想像。如果每個人一生中都該來台南一次，那麼這裡將是你的必經之地……
台南綉溪安平飯店，擁抱古蹟、與在地對話的渡假空間。座落於台南安平區古堡街，徒步即可輕鬆抵達安平樹屋、老街等知名景點，同時以「 Stay Art 」、「 Stay Cool 」為念，跨域合作持續推廣多元文化與遊程，希望將在地特色透過不同視野呈現。飯店內「沉浸式互動空間」更是全台首創飯店設施，徜徉於 360° 環繞投影的感官體驗，逾二十種不同場景，在不同主題、不同光影速度的交錯間得到治癒。2025 年 1 月 10 日起至 3 月 3 日，綉溪安平攜手台灣知名書法詩人何景窗推出「一嗅一吸 書法創作個展」，何景窗從過往作品中，精心挑選適合與旅客、飯店各場域對話的作品，希望旅客入住期間，感受休憩的美好之餘亦能走進她充滿日常生活感的文字裡。除了靜態展示與限定活動，飯店內沉浸式互動空間全新創作影片，跳脫傳統書法的框架，將何景窗詩集文字幻化為流動的光影與情感的載體，邀請旅客一同躍進何景窗的創作世界。
醇厚底蘊，恣意探索
綉溪安平飯店——「綉」，同「繡」，繪飾華美之意；「溪」，溪步，水涯與渡船處，描述著安平的水涯沙洲樣貌，諧音巧思「休息」，以全新語彙解構、重新詮釋台南醇厚的文化底蘊，為恣意探索安平的旅人提供安心舒適的休憩之處。飯店內 42 間客房、42 種房型設計，以時間為經、地貌為緯的客房設計與在地擁有同頻的呼吸，間間獨具特色、每次入住都是驚喜，房內 Home Bar 提供下榻旅人名品手沖體驗，享受好茶與咖啡的儀式感，讓每位旅人皆能在綉溪好好地與自己深度對話。
綉溪安平 2025 年推出多元住房專案，滿足各式旅遊需求。年度新專案首度推出「一泊二食專案」含迎賓午茶、悠哉早餐，方便旅客彈性安排行程，深度探索台南；若想沉浸於安平文史的時間軌跡，可選擇「一泊四食專案」，含迎賓午茶、悠閒晚餐、臻選酒品、悠哉早餐，細細品味古城老街的韶光底蘊；另有「一泊四食包船住房專案」，含迎賓午茶、遊港體驗、悠閒晚餐、臻選酒品、悠哉早餐，獨享的包船體驗，乘著南國的溫煦與鍍上金邊的浪花，欣賞夕陽輝映的日落美景；不論選擇何種方案，旅人們絕不容錯過全台唯一飯店內「沉浸式互動空間」，四面環繞的絢爛投影與精心安排的故事動畫，繚繞著震撼的配樂，是旅人在綉溪安平渡假的獨家記憶。
「一嗅一吸」讓藝術貼近生活日常
一走進綉溪安平的大廳，有別於建築外觀與歷史沿革的呼應，家具選用上側重設計的表現，從踏進飯店的那一刻，即進入藝術的場域，綉溪積極與藝術家合作各式策展，2025 年度強檔由台灣書法詩人何景窗揭開序幕，至 3 月 3 日前「一嗅一吸 書法創作個展」呼應「綉溪安平」，「一嗅一吸」是書法運筆時呼吸輕重緩急的頻率，是創作過程中靈感吐納的以詩入墨，亦是旅人在綉溪的五感休息。綉溪安平韓籍總經理禹圭成表示：「何景窗老師的作品是書法美學卻跳脫傳統；是藝術創作卻貼近你我的日常，正是我們想傳遞的『 Art is Life, Life is Art. 』，希望將多元藝文搬進綉溪、帶給入住的旅客，期待藝術不再高不可攀，而是可以接近、沒有距離感的存在。」禹圭成總經理認為，每個人都是富有創造力的，也許不曾想過旅程中遇見啟發自己的靈感，卻剛好撞上與自己同頻的創作，誠摯邀請您在綉溪遇上心目中的創作繆思。
將書法與原創詩句結合、創造出獨特圖像的何景窗擅長用現代書法與日常趣味的詩句為心情貼上標籤，極短詩「貓肥家潤」相信大家都不陌生，國內外豐富的藝文展覽經歷外亦曾為五月天樂團的演唱會題字。何景窗表示：「走進綉溪飯店，穿過正門、咖啡廳、餐廳前廊、沉浸式體驗、露台，在這華麗時刻，偌大的空間中堆疊著我的想像；旅人卸除疲憊的走進詩的時候，他們的內心活動吸引著我。我挑選著過往作品中與他們此刻相近的篇章，佈置陳列，像一個話題，企圖引起對話。像那些沒說出口的感覺，找到合宜距離坐下。在一嗅一吸之間休息，在之間感受美好。」何景窗的作品首度躍上沉浸式空間以光影重新詮釋不同的感動，由 Peppercorns 黑川互動媒體藝術操刀打造全新影片，將何景窗富有生活溫度的詩句轉化為虛擬影音藝術，更至安平實地取景，以專業的科技手法解構、重組台南安平與「一嗅一吸」的緊密連結；背景音樂則由跨界表現相當亮眼的音樂家蔣榮宗 ZONG 所作，蔣榮宗在國內外音樂、影視與藝術領域中實績豐富，曾為著名導演李安、好萊塢知名製片人 Janet Yang 創作，國際等級的音樂才華為本次沉浸式影片更添畫龍點睛之筆，強強聯手期待旅人在綉溪安平愜意地感受其作品中的生活韻味。
Exhibition /「一嗅一吸」何景窗書法創作個展
Date / 2025.01.10 – 2025.03.03
Location / 綉溪安平飯店（ 708 台南市安平區古堡街 136 號）：綉溪安平 1F 大廳、咖啡廳、沉浸式互動空間、2F 廊道、R2 綉溪之眼
More Info /
綉溪安平飯店 𨑨迌 南「一泊二食住房專案」
適用期間：2024 年 12 月 1 日～ 2025 年 12 月 31 日
專案價格：平日 4,999 元起
專案內容：
1. 豪華客房（雙人）住宿一晚
2. 依房型人數提供 迎賓午茶、悠哉早餐
3. 體驗全台飯店內唯一最大沉浸式互動空間
4. 客房內Home Bar名品手沖工具，體驗手沖咖啡、好茶的生活儀式感。
5. 憑房卡至綉溪選品店，享購物優惠
綉溪安平飯店 鯤鯓 韶「一泊四食住房專案」
適用期間：2024 年 12 月 1 日～ 2025 年 12 月 31 日
專案價格：平日 7,650 元起
專案內容：
1. 豪華客房（雙人）住宿一晚
2. 依房型人數提供 迎賓午茶、悠閒晚餐、臻選酒品、悠哉早餐
3. 體驗全台飯店內唯一最大沉浸式互動空間
4. 客房內 Home Bar 名品手沖工具，體驗手沖咖啡、好茶的生活儀式感。
5. 憑房卡至綉溪選品店，享購物優惠
綉溪安平飯店 瀲灧 霞「一泊四食包船住房專案」
適用期間：2024 年 12 月 1 日～ 2025 年 12 月 31 日
專案價格：平日 8,299 元起
專案內容：
1. 豪華客房（雙人）住宿一晚
2. 依房型人數提供遊港體驗；船型視人數而定，為包船行程，享有專屬的歡聚空間。
3. 依房型人數提供 迎賓午茶、遊港體驗、悠閒晚餐、臻選酒品、悠哉早餐
4. 體驗全台飯店內唯一最大沉浸式互動空間
5. 客房內Home Bar名品手沖工具，體驗手沖咖啡、好茶的生活儀式感。
6. 憑房卡至綉溪選品店，享購物優惠
Editor / Jonathan Tseng
Author / Jonathan Tseng
Photo & Information Credit / 綉溪安平飯店 XIUXI Anping Hotel、葉子逸 @caspar_66
