從利馬特河畔的凱爾特聚落、羅馬時期的人造湖岸，到今日城內遍布的千座噴泉，蘇黎世的城市發展始終與水息息相關。河流與湖泊不僅促成了這座城市的繁榮，也深刻影響了其商業、交通與生活方式。如今，這座國際金融中心仍然保留著豐富的水文化，水，依舊是蘇城的靈魂。
當人們談論蘇黎世，首先想到的或許是它作為全球金融中心或鐘錶業重鎮的形象。然而，這座城市真正的根基，來自流淌不息的「水」。蘇黎世湖與利馬特河不僅見證了數千年的文明興衰，也塑造了今日宜居城市的風貌。水始終潤澤著蘇黎世的歷史，也持續影響著當代市民的生活。
水之城蘇黎世
當「金融中心」、「世界宜居城市」與「鐘錶業重鎮」等理性又冷靜的標籤貼在瑞士最大城市蘇黎世時，許多人可能會忽略了一個細膩且柔和的事實——早在 19 世紀前，這座小城便已是一座河畔城市。水流塑造了蘇黎世的發展，也孕育了今日的繁榮景象。
文明與貿易
自古以來，「水源」便是許多文明的根基：飲用、灌溉、交通與運輸貿易，都是支撐城市發展的重要元素。蘇黎世湖（ Zürichsee）北端流出的利馬特河（ Limmat）不僅是蘇黎世文明起源的核心，其流域更連接瑞士境內其他城市，成為中世紀瑞士聯盟與歐洲各國貿易的重要交通要道，奠定了蘇黎世的經濟基礎。
蘇黎世的文明起源可追溯至西元前 80 多年。在羅馬軍隊佔領蘇黎世前，當地已有凱爾特人（ Kelten）聚落，遺跡可見於今日的林登霍夫山（ Lindenhof）及其周圍。出土文物顯示，當時該地區已與地中海地區進行貿易，並使用水路運輸商品，例如來自南方義大利的釀酒桶便證實了這一點。
西元前 15 年，羅馬帝國的奧古斯都（ Augustus）征服現今大部分的瑞士地區，並將蘇黎世納入版圖，賦予其一個拉丁名稱 Turicum。這個名稱至今仍可見於蘇黎世的許多特產與建築上，訴說著這座城市悠遠的歷史。在羅馬統治下，為了擴展建築用地以興建住宅區，當局下令人工降低湖水水位，使林登霍夫山變得更加顯眼，也促進了蘇黎世的商業與經濟發展，帶來了一波繁榮。
水與社交活動
1983年，蘇城老城區一家玩具店翻修時，意外發現古羅馬浴場遺跡。在毗鄰葡萄酒廣場 (Weinplatz) 並緊鄰銜接市政廳的橋樑，一條叫做 Thermengasse 小巷弄胡同裡被發現。而當時葡萄酒廣場與市政廳一帶，是主要市集與貿易地點，熙熙攘攘、川流不息的熱腦場景，可想而知。公共浴場的意義不僅是大眾衛生習慣養成，更是社交聚會場所。人們在此交流資訊、建立各種商業聯繫，甚至締結聯盟。出土證實了古老蘇城深受羅馬文化影響外，顯示當時社會對於水資源運用的高文明。
護城河 Schanzengraben
一個城市的富強與繁榮所帶來的另個問題，是對於生活安全的各種危機感。17 世紀時，天災與防禦工作是蘇城當務之急。西側一條由錫爾湖 (Sihlsee) 流出的錫爾河 (Sihl) ，其商業發展雖未如利馬特河受到重視與開發，但不穩定的水域經常是造成城內洪災的主因；與此同時，佈署外敵侵略的想法慢慢浮現。因此當局在舊城區周圍建造一道融合巴洛克式風格的城牆，將錫爾河巧妙引流作為戰略屏障，而蘇黎世湖上艦隊於此駐守，進行防禦工作。
這條名為 Schanzengraben 的人工護城河，在多年後退去了軍事色彩，逐漸轉化為城市污水排放與水質過濾的重要管道，見證了蘇城的發展與環境治理。而今，這道在 Google Map 上鋸齒般蜿蜒的河域，因沿湖舖設的木板步道與豐富多元景觀植物，成了一道靜謐綠色長廊。
運河小徑到奢華大道
今日蘇黎世中心重要景點也是歐洲交通樞紐－蘇黎世中央火車站 (Zürich Hauptbahnhof) ，在 19 世紀上半葉，曾一度面臨拆遷命運。當時的班霍夫大街 (Bahnhofstrasse) 尚未成形，僅僅是護城與灌溉兼用的河道 Fröschengraben 與一條步行小徑。由於當時乘客前往車站的路上困難重重，駕駛需要繞行大圈方能抵達小車站，令市政建設委員會思索車站周邊道路翻新的可能性。一派認為車站前並不能發展成交通要道，投資建設無疑是浪費資源；另一派則主張大刀闊斧打造奢華大道，而最後決議仿造巴黎典範 (Pariser Vorbild) 進行全面翻新。（Pariser Vorbild：巴黎典範，在德語中通常指的是某種設計、建築風格或城市規劃是以巴黎作為榜樣或參考對象。將狹窄的街道拓寬為筆直、寬闊大道，並引入大量綠地、廣場與現代排水系統。）
為了擴建道路，當局投入大筆資金：向貴族收購住宅區改成建築用地、將 Fröschengraben 填平、筆直大街上的建築物拆遷、河道排水系統與污水系統重新設計，中世紀部分古遺跡也因此拆除。與此同時，原本規模不大的蘇黎世中央車站也進行擴建與翻修，並於 1871 年正式啟用，成為瑞士境內最重要的鐵路樞紐之一。
如今這條從中央車站一路延伸至蘇黎世湖畔的 1.4 公里大道，沿路充滿國際精品名店、世界銀行總部。這獨特又名為世上最貴一條購物街，已是國際觀光客必經之路。
純淨水質與歷史噴泉
在這個打開水龍頭幾乎可直接生飲自來水的國家，在超市買礦泉水可能不是瑞士人會做的選擇。（ 在瑞士並非所有自來水或是私人管線的水源都可以生飲，部分因管線老舊或工業用水、部分商家廁所的自來水不可生飲，民眾可留意是否註名 Kein Trinkwasser / 非飲用水標示。）
蘇城城內佈滿超過 1,200 座公共噴泉，水源來自阿爾卑斯山泉水、天然地下水以及高標準過濾的蘇黎世湖水，水質清澈可直接飲用。根據文獻，最早蘇黎世的噴泉記錄可追溯至 13 世紀，當時修道院內已設有獨立輸水管道，以供市民取水。15世紀初，當局開始有系統地開採泉水，並在城內開始興建公共噴泉。而今這個基本供水系統已完善、大可停止免費供應泉水的蘇城，仍然選擇將噴泉的傳統保留下來，因市政府認為免費純淨的飲水，是人人享有的基本權力。
而舊城區的許多噴泉，見證了數百年的歷史，而其中更富有當時的背景故事。
林登霍夫山 (Lindenhof) - 赫德維格噴泉 (Hedwigbrunnen)
韓劇《愛的迫降》經典場景林登霍夫山上，有一座精緻噴泉雕像。一名戴著頭盔、腰際配著長劍、手拿旗幟的人物，是名為赫德維格·布爾格哈爾登 (Hedwig ab Burghalden) 的女性。
1292 年奧地利公爵阿爾伯特一世率領大軍攻進蘇黎世，此前，蘇城因一場戰役已折損許多兵力。就在他認為可輕而易舉拿下蘇城時，其從營隊觀察到林登霍夫山附近有一群身穿盔甲、手拿盾牌長矛的隊伍行進，並在林登霍夫山上叫囂揮舞兵器，令敵軍誤以為此時蘇城尚有充足兵力，因此和平撤退。這個隊伍實際上是蘇黎世城內的婦女們所組成，領導者正是赫德維格·布爾格哈爾登。而林登霍夫山上的噴泉，就是紀念這場女性拯救蘇黎世的傳奇故事。
舊城區下城 (Niederdorf) - Stüssibrunnen 噴泉
位在舊城下城區的 Stüssibrunne 噴泉建於1575年，是紀念於 1443 年施爾河畔聖雅各戰役 (Schlacht bei St. Jakob an der Sihl) 中，在橋上手持蘇黎世旗幟、試圖阻擋敵軍，最後戰死的蘇黎世市長魯道夫‧施圖西 (Rudolf Stüssi)。這位任職 13 年蘇黎世市長的施圖西，個性堅毅、固執也具商業頭腦，反映出典型蘇黎世在歷史上的特質，也帶有現代蘇黎世人個性縮影，這個噴泉也是蘇城唯一的彩色彩繪噴泉。
「Badi」文化與水上活動
蘇黎世擁有得天獨厚的水域與湖畔，成就了當地的獨特休閒活動。「Badi文化」更是在地人的生活態度，「Badi」源自瑞士德語「 Bad」可解釋成「浴場、游泳地」。不論是露天開放的湖畔場域下水游泳，或是在設施完善、配有管理員與餐飲服務的 Badi 度過夏日時光，都是這座城市夏季的標配活動。
湖畔更是民眾野餐、聚會的絕佳地點，許多夏季大型活動，經常也在蘇黎世湖岸一帶舉辦。清澈水質的蘇黎世湖更是游泳愛好者的最愛，利馬特河年度游河節吸引上百人參加，悠遊在城市與自然間。在湖面之上，私人快艇與 SUP 立槳運動成為都市人親近水自然的選擇。即便不願弄濕身體，依然可以選擇搭乘湖上遊船，體驗湖光四季的各種水色。
而今，水波輕輕映照著古老建築與現代設計的利馬特河畔，彷彿訴說著這座城市從小鎮蛻變為世界舞台的故事。無論季節如何更迭、無論身處城市的哪個角落，都能感受到這片純淨水域帶來的寧靜與詩意。
Author / Angeline Nadjmabadi
Editor / Jonathan Tseng
Photo Credit / Angeline Nadjmabadi, Wikimedia Commons, Myswitzerland