Asta Chang

Born to Be Cool! 冷萃咖啡如何在一片熱浪中席捲全球?

即使熱咖啡的信徒眾多,多數人仍會受氣溫影響,在炎熱的夏日渴望一杯冰涼的冰咖啡,在寒冷的冬日用一杯卡布奇諾的溫熱暖手。與高溫高壓沖煮的濃縮咖啡相異,冷萃咖啡透過低溫、長時間萃取及發酵過後,某種程度上能解決許多因高溫而產生的問題,符合人們無論如何都需飲用咖啡的需求,讓咖啡產生宛如酒般醇厚甘甜的香氣。夏天的冰咖啡除了萬年不變的冰美式外還有哪些選擇?

讓觀眾有意識的感受到體驗!專訪 INCEPTION 啟藝執行長暨策展人 Ocean Liang :「策展人就像是思想家」

策展學在台灣還算是相當新興的學問,對於「策展人」( Curator )更是有著各式的理解與超譯,而 INCEPTION 啟藝經 The Beatles 展、玩具展,到北流「唱 我們的歌:流行音樂故事展」,帶給觀眾更豐富的展覽面貌,讓人們對於商業與文化的想像不再分處天秤兩端。

Jeff Koons: Now

本書收錄了 Jeff Koons 從1979年到2014年的創作,封面的作品《 Titi 》來自於卡通《 Looney Tunes 》的角色 Tweety,這本書包含了他35年間各種作品,包含最知名的《 Inflatables 》、《 The New 》、 《 Equilibrium 》以及 《 Made in Heave 》系列。

永遠有人正少年!《少年吔,安啦!》不褪色的「台灣製造」

於 1992 年上映,至今屆滿 30 年的台灣黑幫電影《少年吔,安啦!》,經歷 4K 數位修復後 7 月 8 日於全台電影院上映。片中呈現黑道火拼、少年的迷惘與逞兇鬥狠,反映當時台灣社會現況。除了電影外,原聲帶也創造多首經典如〈無聲的所在〉、〈你真正上厲害〉。經過修復後,色調的濃郁鮮豔更是「台灣製造」標誌。其中有哪些色彩直到現在仍是視覺上「復古」的共通語言?

白天不懂夜的黑?寫給夜貓子的情書《 Midnight Asia: Eat. Dance. Dream 》

與日間的急躁、快節奏相比,夜間的沈穩讓人得以靜下心來反芻,此時理性不再是唯一的主宰,感性更有可能凌駕於一切之上。以午夜為名、為題材、為場景的影視作品不在少數,如療癒人心的《深夜食堂》、令人腦洞大開的《午夜福音》、及紀錄亞洲獨有夜晚多元樣貌的《 Midnight Asia: Eat. Dance. Dream 》。