FEATURE - TRENSSE

編輯的情境題 Under the Circumstances｜那間讓你失去時間意識的酒吧

Katerina Cheng | 2023-11-23

被鬧鐘吵醒是開啟一天的方式，而才剛囫圇吞下或者果斷跳過的午餐時刻，卻倏忽奔向打卡鐘點，時間不打招呼的隨即消逝，徒留遭背叛的感受。想要暫時遠離與時間的你追我趕，要不要去那間酒吧看看？

Katerina Cheng | 2023-11-07

早晨一杯咖啡或是閱讀一本書的儀式感，還有看著陽光灑進屋內，恨不得賴在沙發上一整天的想像，但眼前卻是經歷週間繁忙後的雜亂無章，想要享受似家一般的慵懶，要不要去那間咖啡廳看看？

Katerina Cheng | 2023-11-03

讀著網路關於旅行的文章，或是聽身邊朋友的出國分享，自己卻被忙碌的生活所綁架。想要暫時遠離既有的繁雜，要不要去那間咖啡廳坐坐？

Asta Chang | 2023-11-02

想像附近的那家咖啡店，在通勤人潮奔騰的時候，於街角亮起一盞暖黃的燈。它會成為你最安心、最習慣、無需提心吊膽的選擇，你甚至不需要看菜單就能熟練地點單，桃五咖啡是這樣的咖啡店。

Asta Chang | 2023-10-30

「台南」一詞逐漸從城市名稱，上升為一種情懷，有時我們甚至會忍不住脫口而出「這很台南」。對於在地人與觀光客而言，雙方認知的「台南」似乎有些許不同，作為外國朋友的地陪，哪些地點是二訪台南的絕佳提案？

Sasha Yi | 2023-10-28

在追求感官體驗的現代，我們企圖將吃食文化發揮到極致，使「料理」跳脫了僅有飽腹的功用，食客期待在餐盤中與主廚對話、在餐食中嚐到理想或各國的精隨。

Asta Chang | 2023-10-27

夜晚的聚會總是不離酒精，不喝酒的人被說掃興，想喝酒的人顯得委屈，難得遇見兩全其美的辦法，週末要不要就約在那間酒吧？

Sasha Yi | 2023-10-22

Fine 代表著所有美好與體面，而動詞 Dining 則為用餐、進食，但將 Fine Dining 加以組合卻得以被賦予視覺、嗅覺、味覺等五感的極致用餐體驗之意。當今的 Fine Dining 在星等輩出的餐飲叢林究竟該如何定義？

Asta Chang | 2023-10-16

左顧右盼確認身旁，或是擔心談話聲量遭受店員側目的尷尬，好想有可以大罵老闆或者討論八卦的地方。還是，我們就約在那間 BAR？

Sasha Yi | 2023-10-12

禮儀被視為人格修養、形象展現的一部分，而在大眾文化之下更可以發現不少「以禮儀馴化形象」的改造類影視，以英倫為主場景的 Kingsman 更因此有著標誌性台詞「 Manners maketh man. 」