沖煮出 50c.c. 的美味
日本琥珀咖啡廳的創辦人関口一郎,以獨特的咖啡沖煮技法聞名,有別於一般咖啡以 14 克咖啡豆沖出 200c.c. 的量,他改以 18 克的咖啡豆沖出 50c.c. 的咖啡,營造獨特風味。而醜小鴨咖啡師訓練中心的主理人黃琳智,不僅是慕名前往的一員,更將関口一郎的手法加以調整後帶回台灣,在重本書店為眾人帶來不同以往的飲食經驗。
日本琥珀咖啡廳的創辦人関口一郎,以獨特的咖啡沖煮技法聞名,有別於一般咖啡以 14 克咖啡豆沖出 200c.c. 的量,他改以 18 克的咖啡豆沖出 50c.c. 的咖啡,營造獨特風味。而醜小鴨咖啡師訓練中心的主理人黃琳智,不僅是慕名前往的一員,更將関口一郎的手法加以調整後帶回台灣,在重本書店為眾人帶來不同以往的飲食經驗。
最後一班電車被稱為「終電」,各站時刻不等,約莫在午夜 12 點至凌晨 1 點之間。在眾人逐漸加快腳步,皮鞋與跟鞋此起彼落敲響階梯與人行道的時刻,也有人從不著急回家,在一次會、二次會過後選擇下個安逸,舒服度過漫漫長夜直至天明。
北美館展出的《未來身體——超自然雕塑》用「後人類」形體雕塑,討論科技對生活的影響; TAO ART 《華麗愛火四射》以創作方法本身挑戰藝術圈對於「繪畫」的定義與侷限,而南美館的《時間眾像》以高齡為核心議題,引導觀眾用不同角度回望高齡者的眼中風景。
空間設計師陳瑞憲,與茶藝生活風格家「 小慢 Tea Experience 」的主理人謝小曼,近日聯手策畫的《日本生活器物展》,於 2023 年 2 月 25 日 – 3 月 2 日在「由鉅惟上工務技研所」搶先登場,而 2023 年 2 月 27 日 – 3 月 4 日則在臺北的「 小慢 Tea Experience 」為眾人呈現。
世界各地的書店中,不論是連鎖知名書店或者小型獨立書店,總計成千上萬的書籍或穩健地站立在書架上,或昂首地正待上市,即使進入數位化時代依然如此。
扮演流通書籍要角的書店,其功能不僅止於提供讀者購買管道,各間書店也如同一本書,記載著自身的風格、定位與故事,甚至所在地的歷史風情和時下文化。