CULTURE

在似酒非酒間擺盪，康普茶的微醺百態

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似酒而實則為茶底的 Kombucha ，以近似香檳的氣泡與果醋的刺酸口感衝擊著味覺而引人好奇，生於東方卻在近年爆紅於歐美的特色飲品。Kombucha 不朽而變化萬千的存在，讓 TRENSSE 為你解析。

初見 · 再見：「重本書店合作主理人——平面設計師李君慈收藏企劃：龍一特輯」

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坐落台北伊通街巷弄、由平面設計師葉忠宜創立的場域「重本書店 Weight Books」，以太空感的空間假想、平面設計選書、咖啡餐飲與不定期登場的主題計畫，僅一年便成為了台北的新熱點。葉忠宜期待能注入有趣的世界觀，因此誕生了年度合作主理人企畫，率先上陣的是奇思妙想的平面設計師李君慈。