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移民食物流變,吃蘋果派的人打不倒?

移民的足跡遍及全球,無論是為經濟、宗教、戰爭等因素而離開原生國家,除卻外表及語言,飲食文化是最易引發論戰的面向。基於嚮往若有似無的異國情調,移民食物與美國全然不同的食材、口味及飲食習慣讓人好奇想嚐鮮,同時也無可避免地帶著排外的歧視評論正統與否。

茶韻飄香古今,台灣茶莊新文化:萃釅

生活中隨手可得的日常,實則包含了博大精深的底蘊。如果葡萄酒代表著西方飲品文化,那東方的代表絕對就是茶。身在茶香之島的你我,生活中無處不是茶,從巷口手搖杯到評選冠軍茶,茶的價值不僅僅用金錢評斷,而是品茗者能否正確的理解它的滋味與美好。