咖啡界的APPLE,連 Bono、Nigo、余文樂都愛不釋手
咖啡品牌Blue Bottle Coffee,近期在日本大阪開設常駐店,佔地百坪的兩層建築,清水模外牆包覆冷暖不同主題調性的空間,極簡典雅的裝潢,就算不喝咖啡也是一個令人享受的環境。這個被譽為咖啡界的APPLE,帶動第三波咖啡浪潮的藍色小瓶子,究竟有什麼樣的魔力?
咖啡品牌Blue Bottle Coffee,近期在日本大阪開設常駐店,佔地百坪的兩層建築,清水模外牆包覆冷暖不同主題調性的空間,極簡典雅的裝潢,就算不喝咖啡也是一個令人享受的環境。這個被譽為咖啡界的APPLE,帶動第三波咖啡浪潮的藍色小瓶子,究竟有什麼樣的魔力?
美國社會學家 Ray Oldenburg 於1989年出版《 The Great Good Place 》一書談及,家庭為第一空間、工作場所為第二空間,定義除此之外耗費最多時間的地方為「第三空間」( The Third Place ),給予明確定義。
移民的足跡遍及全球,無論是為經濟、宗教、戰爭等因素而離開原生國家,除卻外表及語言,飲食文化是最易引發論戰的面向。基於嚮往若有似無的異國情調,移民食物與美國全然不同的食材、口味及飲食習慣讓人好奇想嚐鮮,同時也無可避免地帶著排外的歧視評論正統與否。
無論身處亂世或太平,人們想追求內心平靜與療癒的意圖是相似的,而藝術作為療癒力量的來源之一,總是能讓人屏息懾服。位於內湖的展覽空間 TAO ART 以現代桃花源為靈感,於繁忙的都市中建構一方浪漫的隱喻。
打造原創漫畫角色「Flyboy」的芝加哥插畫家Hebre Brantley,2021年10月26日於東京目黑區「3110NZ」展出「Mythos Opus Pt. 3」。這所去年開設的東京新文藝景點「3110NZ」,是由日本現代藝術藝廊 NANZUKA 與紐約設計工作室 Snarkitecture 於2020年7月共同合作完成。