線上購物無法取代的體驗,活化改造傳統市場延長保存期限
傳統市場可以被視為都市的心臟,隨著城市發展而脈動,供應居民所需,也成為文化交流的聚集地。人類社會轉為以工商業為主後,購物習慣也受限於工作模式與時間,超級市場應運而生,人們習慣超市的乾淨明亮之後,傳統市場是否將被城市淘汰呢?
傳統市場可以被視為都市的心臟,隨著城市發展而脈動,供應居民所需,也成為文化交流的聚集地。人類社會轉為以工商業為主後,購物習慣也受限於工作模式與時間,超級市場應運而生,人們習慣超市的乾淨明亮之後,傳統市場是否將被城市淘汰呢?
美東大城林立,若說 New York 海納百川,街頭雅痞、士商匯集,骨子裡頭有股不吐為快的叛逆,任誰抵達這裡,它都樂於承接;那麼,Boston 便有如一個老派紳士,隱晦地訴說著自己的故事,而行走 Boston 街頭,首先得學會放慢步伐。它倚海而生,百年以來,訴說著不忘自由從何而來的氣度,等待旅人挖掘。
⼈們總喊喝咖啡是浪漫,做咖啡是興趣,開咖啡店是夢想。⽽在疫情之下,各⾏各業都是戰戰兢兢前⾏,深怕⼀個不注意就栽了跟⽃,當然以夢想為情懷的咖啡店亦如是。⽽在走沒幾步就是咖啡館,不管賣什麼都要掛上 Cafe 的台北,如此競爭激烈環境下依舊有不少新勢⼒無所畏懼的加入。他們可能是初⽣之犢,也許是產業好⼿,但無論如何都是咖啡迷的好選擇!
「 Sober Curious 」(對清醒感到好奇)成為風潮,無論基於什麼考量,酒精飲品不再是人們唯一選擇;同時,各式無酒精酒吧林立,當沈浸式體驗作為當代熱門詞彙,無酒精新型態聚會場所是否能以環境氛圍吸引消費者,令人沈醉流連?
美國社會學家 Ray Oldenburg 於1989年出版《 The Great Good Place 》一書談及,家庭為第一空間、工作場所為第二空間,定義除此之外耗費最多時間的地方為「第三空間」( The Third Place ),給予明確定義。
打造原創漫畫角色「Flyboy」的芝加哥插畫家Hebre Brantley,2021年10月26日於東京目黑區「3110NZ」展出「Mythos Opus Pt. 3」。這所去年開設的東京新文藝景點「3110NZ」,是由日本現代藝術藝廊 NANZUKA 與紐約設計工作室 Snarkitecture 於2020年7月共同合作完成。